【漫步台南】內行人會去的鹽田—井仔腳瓦盤鹽田

到了台南，很多人會到七股鹽田參觀，但如果你跟我一樣覺得那裡實在是太商業化了，也可以考慮另一個選擇—井仔腳瓦盤鹽田。

瓦盤鹽田基本上是將瓦片鋪在土盤上，由於沒有接觸到泥土，做出來的粗鹽會比較白（因為少混了一些泥土），由於瓦盤有反射陽光加速加熱的功能，瓦盤鹽田在形成結晶鹽的過程會比較快，也算是老祖宗的智慧，雖是如此，一年能收鹽的時候也大概只有一半的時間而已。

和紀念品店的店員聊天，他們說這個鹽田其實還有小規模的在運作，好巧不巧，這次週間來有遇到幾位老鹽工，其中有位伯伯已經八十幾歲了，真的可以稱之為國寶級的人物呢！店員說別看他年紀很大，挑起鹽來走得可比年輕人還快呢~

現場有迷你的挑擔給遊客體驗，擔起來蠻重的，當一個鹽工真的很辛苦。尤其我們去的時候已經接近秋天，已經沒有夏天豔陽的燒灼，但還是曬得大家頭昏腦脹，難怪鹽工常鼓勵子女多去念書脫離鹽工生活，也許是因為如此，後世也出了「北門七子」幾個著名的文學家，留下許多美麗的作品呢~

井仔腳瓦盤鹽田平常遊客不多，除了美麗的鹽田之外，夕照和賞鳥也都很有名，能一次將台南夕照、秋冬賞鳥和鹽田體驗幾個活動一起體驗，算是CP值很高的景點。現場還有海鹽和鹽鹵可以買，鹽鹵豆花、鹽鹵檸檬梅子水都是值得推薦的嘗鮮美食，有到台南可以到這裡走走，絕對值回票價。在井仔腳瓦盤鹽田旁的興安宮有停車場，開車過來方便好停車。